Die Küchenreibe darf in keinem guten Haushalt fehlen. Dieses Küchengerät hilft Ihnen bei der Zubereitung und Vollendung verschiedener Gerichte & Speisen. Die von uns vorgestellten Küchenreiben gehören zu den besten, welche man kaufen kann. Chefkoch Christian mit 20 jähriger Erfahrung, hat nur mit Profireiben gearbeitet und hat aus Passion, diese Shop und Vergleichsseite gegründet.

Die Küchenreibe ist als bekannter Kochhelfer weltweit vertreten. Kein Wunder, denn mit dem praktischen Utensil lassen sich Nahrungsmittel vielfältig zubereiten. Insbesondere typische Gemüsesorten wie Meerettich oder Radieschen verwandeln sich damit zu köstliche Rohkostsalate. Aber auch Nüsse reiben stellt kein Problem dar. Andere Gewürzpflanzen profitieren ingleichen bei einer Zubereitung im frischen Zustand von der Küchenhilfe. So lässt sich auch Knoblauch reiben und steht zahlreichen Speisen als wichtige Geschmacksnote bei. Die Küchenmaschine ist ebenfalls ein tolles Hilfsmittel um Obst zu zerkleinern. So beispielsweise Äpfeln für Babynahrung reiben. Für Menschen die sich gerne gesund ernähren und ihre Mahlzeiten mit frischen Zutaten zubereiten ist eine Ausstattung mit einem Reibutensil unentbehrlich.

Küchenreiben Kaufempfehlungen

Küchenreibe kaufen? Wir haben Küchenreiben nach den Kriterien Nutzer-Bewertungen, Beliebtheit allgemein und Kosten verglichen und für Sie nachfolgend in Empfehlungslisten aufbereitet.

Top 5 Küchenreiben nach Nutzer-Erfahrungen und -Tests

Küchenreiben für Ihre Gesundheit mit besten Bewertungen! Nachfolgend die Küchenreiben, die von Nutzern am besten beurteilt wurden in Bezug auf ihre Eigenschaften und Preise.

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LEMCASE Zester, Hobel Reibe - Käsereibe, Parmesanreibe, Zitronenreibe - Küchenreibe aus Edelstahl mit Schutzabdeckung und Silikon Griff | Schwarz (2 Stück Set)
  • ➊ MULTIFUNKIONELLER ENTWURF ► Hochwertiger Zester ist einer der langlebigsten Werkzeuge in der Küche. Sie können mit ihr verschiedene Obst und Gemüse wie Zitrone, Limette, Agrumen, Parmesan, Käse, Gewürze, Musskatnuss, Zimt, Schokolade usw. Mahlen. Dabei entfernen Sie auch mit ihr die gerösteten Ränder von Keksen und Brot. Wenn Sie beim Kochen frisch gemahlenen Ingwer oder Knoblauch benötigen, können Sie das Werkzeug verwenden.
  • ❷ HOHE QUALITAT UND NACHHALTIGKEIT ► Der professionelle Entwurf und die extrem scharfe Klinge des Hobel & Reibe & Raspel ermöglichen ein müheloses Zermahlen. Die Klinge besteht aus dem hochwertigen Edelstahl, deshalb ist sie 100% rostlos und korrosionsbeständig. Die neuen Kunststoffe sind langlebig.
  • ❸ ES IST EINFACH ZU BEDIENEN UND EN PFLEGEN ► Der ergonomische Griff gibt Ihnen eine weiche und komfortable Tastempfindung. Sie können mit links oder rechts Hand den Handreibe leicht verwenden. Nach der Verwendung legen Sie den Küchenreibe einfach in die Spülmaschine oder spülen Sie ihn mit Wasser. Dann speichern Sie ihn einfach.
  • ❹ ES IST EINFACH ZU LAGERN ► Wenn Sie das Multireibe nicht verwenden, können Sie das nicht nur in der Schublade der Küche, sondern auch im Regal aufhängen. Seine Klinge hat eine Schutzhülle, die Ihre Finger schützt, wenn Sie das aus der Schublade ziehen.
  • ❺ ZUFRIEDENE GARANTIE ► Als Küchenlieferant ist "hohe Qualität" unsere erste Garantie. Hoffentlich können wir Ihnen mehr hochwertige Produkte bieten, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Egal Sie damit zufrieden sind oder Ihnen erstattet wird, gibt es kein Risiko. Kaufen Sie jetzt das Reiben!
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WMF Vierkantreibe, 8 x 24 cm, Reibe Edelstahl, 4 Reibeflächen, ideal als Kartoffelreibe, Gemüsehobel, Cromargan Edelstahl, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Küchenreibe (8 x 11 x 24 cm) mit 4 verschiedene Reibeflächen (Hobeln, Reiben und Raspeln in 2 Stärken) - Artikelnummer: 0644416030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 - rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest
  • Eine Reibe für alles: die Multireibe spart Platz und Geld. Vier scharfe Reibeflächen, in der handlichen Form eines Turms, sorgen für feine Scheiben, Streifen und Flocken
  • Das Schnittgut fällt nach innen und kann dort gesammelt werden. Sicheres Halten des Küchenhobels beim Zubereiten durch runden, handlichen Griff. Platzsparendes Verstauen
  • Multifunktional als Parmesanreibe, Käsereibe, Gemüsereibe, Kartoffelreibe. Auch ideal für Gurken, Karotten, Ingwer, Äpfel, Nüsse, Muskat, Schokolade, Zitronen- und Orangenschalen, Meerrettich
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Leifheit Microcut Gemüsereibe grob, Microcut steht für extra scharfe und langlebige Klingen, aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinengeeignet, Küchenraspel, Gemüseschneider, raspeln und hobeln, Reibe
  • Extra scharf - die Microcut-Klingen der Gemüsereibe sind extra scharf und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus
  • Material - die Klingen der Küchenraspel bestehen aus rostfreiem Edelstahl, das Gehäuse aus schwarzem Kunststoff. Der praktische Gemüseschneider kann daher einfach in der Spülmaschine gereinigt werden
  • Grobe Reibe - der Hobel eignet sich ideal zum groben Reiben von Käse, Butter oder Kartoffeln. Präzises Zerkleinern von hartem und weichem Schneidgut
  • Effizient - die Reibefläche des Küchenhelfers ist nach innen gewölbt und bietet so noch mehr Effizienz und Schnelligkeit beim Reiben
  • Lieferumfang - Leifheit Microcut Gemüsereibe grob, mit extra scharfen Klingen, spülmaschinengeeignet, Art. Nr. 3013
Leifheit Vierkantreibe ComfortLine-Serie mit 4 Reibflächen zum feinen/groben Reiben und Schneiden, Küchenreibe aus rostfreiem Edelstahl, Kunststoff-Einsatz am Griff der Reibe für sicheren Halt
  • Praktisches Allroundtalent - Die Reibe ist vielseitig einsetzbar: Mit ihren vier Reibeflächen eignet sie sich z. B. für verschiedene Obstsorten, Käse und als Gemüsehobel
  • Rückstandslose Reinigung - Da die Gemüsereibe aus rostfreiem Edelstahl gefertigt ist, ist sie spülmaschinenfest und selbst hartnäckige Reste können entfernt werden
  • Langanhaltende Schärfe - Die unterschiedlich großen Reiben der Käsereibe sowie die drei Messer zum Schneiden behalten auch nach vermehrtem Einsatz ihre extreme Schärfe bei
  • Sicheres Bedienen - Durch den Kunststoff-Einsatz am Griff lässt sich der Gurkenhobel gut festhalten und ermöglicht so ein sicheres Zerkleinern von Rohkost, Obst oder Käse
  • Lieferumfang und Details - Leifheit Vierkantreibe ComfortLine, Größe 10,8 x 23,5 x 8,4 cm, Küchenhelfer aus Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, Artikelnummer 23120
Golden Castle Premium Vierkantreibe mit Auffangbehälter | Küchenhobel inkl. Sparschäler und Fingerschutz | Gemüsehobel Gemüseschneider Küchenreibe mit Vier Schneidvarianten aus Edelstahl
  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆𝐄𝐑 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐀𝐓𝐙 - Mit der Gemüsereibe erhalten Sie auf 4 Seiten unterschiedlichste Schneid Varianten. Damit können Sie Gemüse, Käse, Schokolade oder Obst schneiden, raspeln und zugleich hobeln.
  • 𝐒𝐏𝐀𝐒𝐒 𝐁𝐄𝐈𝐌 𝐊𝐎𝐂𝐇𝐄𝐍 - Sie können den Obst- und Gemüse Schneider entweder im Stehen oder im Liegen nutzen. So können Sie bequem Ihre Lieblings Variationen austüfteln und Ihr Essen lecker zubereiten.
  • 𝐌𝐈𝐓 𝐀𝐔𝐅𝐅𝐀𝐍𝐆𝐁𝐄𝐇Ä𝐋𝐓𝐄𝐑 - Im Gemüsehobel befindet sich ein transparenter Behälter, welcher Ihr geriebenes Essen direkt auffängt. Durch den Deckel ist er bestens zum hygienischen Aufbewahren geeignet.
  • 𝐒𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑𝐄𝐒 𝐀𝐑𝐁𝐄𝐈𝐓𝐄𝐍 - Für Ihre Sicherheit gibt es an der TESTSIEGER Reibe für Gemüse einen Haltegriff. Auch Ihre Hände sind mit dem im Lieferumfang enthaltenen Fingerschutz bestens gegen Schnitte gesichert.
  • 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑𝐄 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓Ä𝐓- Hergestellt aus hochwertigen ABS- und Edelstahlmaterialien, BPA-FREI, ist die Hobel besonders robust und langlebig. Bei leichten Verschmutzungen kann die Reibe einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden. Sie ist auch Spülmaschinenfest.

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Welche Materialen gibt es bei Küchenreiben?

Gerade weil die Küchenreibe in keiner professionell ausgestatteten Küche fehlen darf haben sich verschiedene Modelle aus verschiedenen Materialen etabliert. Doch welche Materialien stehen zur Auswahl und welches Material ist für welches Lebensmittel am geeignetsten?

Edelstahl Küchenreiben

Gewöhnlich gewöhnlich werden Küchenreiben aus Stahl hergestellt. Rostfreier Stahl sorgt für eine längere Lebensdauer. Beschichteter Stahl beweist außerdem eine hohe Resistenz gegen Säure auf. Allerdings sind Edelstahlprodukte schwer zu reinigen und weisen mit häufigen Gebrauch zunehmend Abnutzungsspuren auf. Eine Beschichtung wirkt dem jedoch enorm entgegen.

Aluminium Küchenreiben

Aluminium erfreute sich noch vor kurzem hoher Beliebtheit im Bereich der Küchengeräte. Es ist leicht, rostfrei und leitet Wärme sehr gut. Nun wurde aber belegt, dass Aluminium Partikel an Lebensmittel abgibt und damit bei regelmäßiger Verwendung gesundheitsschädlich ist. Im Weitern weist Aluminium eine geringe Stabilität auf und ist somit leicht verformbar. Von Aluminumreiben ist daher abzuraten.

Küchenreiben aus Kunststoff

Auch günstige Varianten des Küchenutensils aus Kunststoff sind auf dem Markt erhältlich. Diese sind oftmals besonders günstig zu erwerben. Dabei bieten Kunststoffe den Vorteil pflegeleicht und geräuscharm zu sein und zudem wenig Gewicht auf die Waage zu bringen. Sowie es bei Aluminium der Fall ist sind Kunststoffprodukte weder hitze- noch säurebeständig. Demnach können auch diese ungesunde Partikel an die Lebensmittel abgeben. Zudem erhalten Küchenreiben aus Kunststoff oft eine unansehnliche Verfärbung und nutzen sich leicht ab.

Küchenreiben aus Glas, Porzellan und Keramik

Küchenreiber aus Kermaik, eine Glasreibe oder eine Porzellanreibe sind eher ungewöhnlich. Dabei bieten diese Materialien einige Vorteile gegenüber anderen. Bei der Zubereitung von Speisen die eine feine Zerreibung benötigen, so beispielsweise fein geriebene Äpfel für das Baby, ist Glas als Material besonders geeignet. Im Gegensatz zu anderen Stofflichkeiten sind Glas, Porzellan und eine Keramikreibe äußerst unempfindlich gegenüber Säuren und Laugen. Daher garantiert eine Zubereitung mit eben solchen Hobeln eine geschmacksneutrale Herstellung. Durch das Fehlen von Metall sind die Küchenhelfer aus eben genannten Materialen auch wegen ihrer gesundheitsschonenden Verwendung beliebt. Metall kann kleine Partikel an das Essen abgeben, welche der Gesundheit abträglich sind. Überdies sind die Materialien sehr pflegeleicht.

Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine ist zumeist möglich. Nachteilig ist hingegen die leichte Zerbrechlichkeit dieser Geräte sowie die geringe Wärmeleitfähigkeit. Letzteres kann aufgrund der hohen Wärmebeständigkeit allerdings auch vorteilhaft ausgelegt werden. Zu bemängeln ist weiterhin, dass solche Utensilien einen höheren Preis haben als Metallgeräte.

Welche Reibemuster gibt es?

Da sich Küchenreiben so bewährt haben sind diese in den unterschiedlichsten Reibemustern erhältlich.

Scheibenmuster

Die älteste Variation des Hobels besteht in der Schneidemaschine, Moulinex bietet hier tolle Produkte an. Diese dient dazu die jeweils verwendeten Lebensmittel in einfache Scheiben zu schneiden. Inzwischen ist auf der Reibefläche oft ein feinverstellbares Messer eingebaut. Damit lässt sich die Scheibendicke des Reibgut je nach Bedarf variieren. Bei einer Gemüsereibe ist diese Variantion sehr gebräuchlich, so lassen sich beispielsweise Gurken mit einem Gurkenhobel zu Rohkostsalaten verarbeiten.

Raspeln – Geraspelt

Nahrungsmittel lassen sich aber nicht nur in Scheiben schneiden, sondern mithilfe von Feinreiben auch in Raspeln verwandeln. Diese Ausführung findet sich beispielsweise in der Hartkäsereibe wieder. Eine Feinreibe eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Schokoraspeln. Schokolade wird dabei gerne von einer Trommelreibe zerkleinert. Dabei befindet sich auf der Reibetrommel die Raspelfläche. Grobreiben hingegen werden zur Zerkleinerung von Rohkost und Kartoffeln verwendet. Kartoffelreibe stellt für gewöhnlich grobe Raspeln her.

Streifen auch Julienne genannt

Eine Abwandlung der Scheibenreibe kann erzielt werden, wenn kleine Messer senkrecht zum Hauptschnitt eingefügt werden. Dieser Küchenreiber produziert dann Streifen. Dies ist wiederum für Rohkost sehr beliebt. Auch kalorienarme Nudeln aus Zucchini sind an dieses Konzept angelehnt. Dabei werden sie mithilfe eines Spiralschneiders in lange Streifen geschnitten.

Welche Küchenreiben gibt es?

Im Küchenalltag kann man auf verschiedene Küchenreiben zurückgreifen um das optimale Kochergebnis zu erzielen. Für jede Situation und für jedes Nahrungsmittel gibt es eine passende Küchenraspel. Für die meisten Situationen gibt es eine universelle Küchenreibe, mit der man Gemüse, sowohl aber auch Käse reiben und vieles mehr reiben kann.

Die klassische Gemüsereibe

Bei der klassischen Gemüsereibe handelt es sich um ein Gerät mit dem man Gemüse in verschiedene Formen bringen kann. Ganz fein geraspelt, gehobelt oder in Julienne geschnitten, hier ist fast alles möglich. Bei einem klassischen Gemüsehobel unterscheiden wir zwischen einer Handreibe oder einer vollautomatischen Küchenreibemaschine.

Kombinationsreiben

Eine praktische Lösung um die verschiedenen Reibeflächen in einem Gerät zu vereinen ist die Vierkantreibe oder die Sechskantreibe. Bei diesen bietet jede Fläche ein anderes Ergebnis an. Aber auch ein Nicer Dicer oder ein Reibeset bietet ein umfassendes Küchengerät.

Welche Arten von Küchenreiben gibt es?

Reibeisen gibt es für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke. Dabei unterschiedet man zwischen Raspel und Hobel. Ersterer zerkleinert das Essen in Stückchen, Letzterer schneidet es in Scheiben.

Für Obst sind die Orangenreibe oder die Zitronenreibe populär. Damit werden die Schalen geraspelt. Zitronenschale oder Organgenschale lassen sich dann exzellent für das Backen und insbesondere für Lebkuchen in der Weihnachtszeit verwenden.

Auch andere Aromen können dank des Hobels Einzug in die Gerichte finden. So kann durch das Trüffel reiben oder eine Muskatreibe den Speisen eine ganz besondere Geschmacksrichtung verliehen werden. Die Muskatreibe produziert dabei ganz feine Raspeln, während der Trüffelhobel feinste Scheiben erbringt. Mit einem solchem Hobel kann auch Knoblauch geschnitten werden und sie funktioniert damit als Knoblauchreibe.

Für asiatische Gerichte finden Helfer wie die Wasabireibe oder die Ingwerreibe Gebrauch. Die Besonderheit bei einer Ingwerreibe und einer Wasabireibe besteht in ihrer Fläche. Sie besitzen keine Löcher, sondern nur spitze Zacken an denen das harte Ingwergewürz aufgerieben wird. Dies hat den Zweck, dass die Fasern der Pflanzen aufgehalten werden und nur der Saft herausgepresst wird. Dieser wird dann zum Verfeinern der Mahlzeiten genutzt.

Eine Käsereibe ähnelt der Muskatreibe, ist aber wesentlich gröber. Hier wird die Zestenreibe verwendet.

Traditionell gibt es natürlich die Gemüsereibe oder die Kartoffelreibe, welche die Rohkost in Scheiben schneidet oder raspelt.

Auch für die Herstellung von Spätzle wird eine Spätzlereibe oder ein Spätzlehobel verwendet, welcher den Teig portioniert, bevor er in das heiße Wasser gegeben wird.

Alternativ gibt es auch noch elektrische Küchenreiben, mit denen das Reiben von Gemüse und Co. noch einfacher gestaltet. Hier findest du elektrische Reiben im Vergleich.

Welche Markenersteller haben das beste Küchenreibsortiment?

Bei dem unüberschaubaren Angebot an Küchengeräten ist man oft gut bedient sich an die etablierten Marktführer zu halten. WMF Küchenreiben oder die Tupperware Küchenreibe haben sich hier mehrfach bewiesen aber auch Westmark Küchenhobel, Rösle, oder Börner bieten hochwertige Produkte an. Bei diesen Herstellern bekommt man auf jeden Fall eine Profi Reibe mit Anleitung und Ersatzteile. Eine sehr gute Bewertung erzielte die Vierkantreibe von WMF aus Edelstahl. Auch der Gemüsehobel von Rösle ist aus Edelstahl und bietet beste Performance. Von Westmarkt konnte der Gemüsehobel als Reibe mit Kurbel und Raspelbehälter auf ganzer Linie überzeugen.

Bei Tupperware sticht der praktische V-Hobel Küchenstar Mandochef Profireibe/Hobel als exzellent heraus. Börner hingegen überzeugt mit seinem Modell V3 TrendLinie mit Halter und Multibox. Aber auch Leifheit Küchenreiben oder die von Fackelmann haben eine gute Qualität zu bieten, und eine Kitchenaid Küchenreibe sollte auch in keinem Haushalt fehlen.

Fazit zu Küchenreiben

Die Küchenreibe ist zur Herstellung frischer Speisen unentbehrlich. Glücklicherweise gibt es ein großes Angebot verschiedener Variationen des beliebten Helfers. Welche Reibe ausgewählt werden sollte hängt von den persönlichen Vorlieben und Gebrauchs ab. Besonders leicht und gründlich lassen sich die praktischen Küchenschneider übrigens mit einem Stück Würfelzucker reinigen.

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