Die Küchenreibe darf in keinem guten Haushalt fehlen. Dieses Küchengerät hilft Ihnen bei der Zubereitung und Vollendung verschiedener Gerichte & Speisen. Die von uns vorgestellten Küchenreiben gehören zu den besten, welche man kaufen kann. Chefkoch Christian mit 20 jähriger Erfahrung, hat nur mit Profireiben gearbeitet und hat aus Passion, diese Shop und Vergleichsseite gegründet.

Die Küchenreibe ist als bekannter Kochhelfer weltweit vertreten. Kein Wunder, denn mit dem praktischen Utensil lassen sich Nahrungsmittel vielfältig zubereiten. Insbesondere typische Gemüsesorten wie Meerettich oder Radieschen verwandeln sich damit zu köstliche Rohkostsalate. Aber auch Nüsse reiben stellt kein Problem dar. Andere Gewürzpflanzen profitieren ingleichen bei einer Zubereitung im frischen Zustand von der Küchenhilfe. So lässt sich auch Knoblauch reiben und steht zahlreichen Speisen als wichtige Geschmacksnote bei. Die Küchenmaschine ist ebenfalls ein tolles Hilfsmittel um Obst zu zerkleinern. So beispielsweise Äpfeln für Babynahrung reiben. Für Menschen die sich gerne gesund ernähren und ihre Mahlzeiten mit frischen Zutaten zubereiten ist eine Ausstattung mit einem Reibutensil unentbehrlich.

Küchenreiben Kaufempfehlungen

Küchenreibe kaufen? Wir haben Küchenreiben nach den Kriterien Nutzer-Bewertungen, Beliebtheit allgemein und Kosten verglichen und für Sie nachfolgend in Empfehlungslisten aufbereitet.

Top 5 Küchenreiben nach Nutzer-Erfahrungen und -Tests

Küchenreiben für Ihre Gesundheit mit besten Bewertungen! Nachfolgend die Küchenreiben, die von Nutzern am besten beurteilt wurden in Bezug auf ihre Eigenschaften und Preise.

Angebot
WMF Vierkantreibe, 8 x 24 cm, Reibe Edelstahl, 4 Reibeflächen, ideal als Kartoffelreibe, Gemüsehobel, Cromargan Edelstahl, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Küchenreibe (8 x 11 x 24 cm) mit 4 verschiedene Reibeflächen (Hobeln, Reiben und Raspeln in 2 Stärken) - Artikelnummer: 0644416030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 - rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest
  • Eine Reibe für alles: die Multireibe spart Platz und Geld. Vier scharfe Reibeflächen, in der handlichen Form eines Turms, sorgen für feine Scheiben, Streifen und Flocken
  • Das Schnittgut fällt nach innen und kann dort gesammelt werden. Sicheres Halten des Küchenhobels beim Zubereiten durch runden, handlichen Griff. Platzsparendes Verstauen
  • Multifunktional als Parmesanreibe, Käsereibe, Gemüsereibe, Kartoffelreibe. Auch ideal für Gurken, Karotten, Ingwer, Äpfel, Nüsse, Muskat, Schokolade, Zitronen- und Orangenschalen, Meerrettich
Angebot
Leifheit Allzweckreibe 4+1 ComfortLine-Serie mit 5 Einsätzen für vielseitigen Gebrauch, Reibe mit verstellbarem Schneideinsatz, Gemüsehobel mit Restehalter, spülmaschinengeeignet, weiß
  • Vielseitig einsetzbar - Die vier Einsätze und das Tomatenmesser eignen sich zum Schneiden sowie zum groben und feinen Reiben und machen die Küchenreibe zum Allrounder
  • Verstellbares Schneidemesser - Die Schnittstärke des Schneideinsatzes der Gemüsereibe lässt sich für unterschiedlich dicke Scheiben ganz individuell anpassen
  • Inklusive Restehalter - Die Kartoffelreibe ist mit einem praktischen Restehalter ausgestattet, der Verletzungen vorbeugt und für eine optimale Verwertung sorgt
  • Einfache Reinigung - Nach seinem Einsatz kann der Gurkenhobel bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Alle fünf Einsätze werden platzsparend im Gehäuse verstaut
  • Praktischer Lieferumfang - Leifheit Allzweckreibe 4+1, vielseitiger Gemüseschneider mit fünf Einsätzen und Restehalter, spülmaschinengeeignet, Artikelnummer 23170
Westmark Universalreibe/- Hobel, 3 in 1, Rostfreier Edelstahl, Steel, Silber, 10022270
  • Handreibe zum Hobeln sowie groben und feinen Reiben von Obst, Gemüse, Hartkäse, Schokolade oder Gewürzen
  • Hobel und Reibe in Einem: Herstellen und Vorbereiten von Speisen wie Rohkost, Obst- und Gemüsesalat oder Gewürzabrieb in Minutenschnelle durch scharfe, rostfreie Edelstahlklingen, 3 Klingenvariationen auf einem Reibebrett: Feine und grobe Reibe sowie Hobel
  • Optimaler Halt beim Zubereiten dank geringem Gewicht und schmalem Griff aus rostfreiem Edelstahl
  • Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Schmale Maße für platzsparendes Verstauen
  • Lieferumfang: 1x Westmark Universalreibe/-hobel, 3 in 1, Steel, Maße: 24,3 x 10,3 x 1 cm, Gewicht: 89 Gramm, Material: Rostfreier Edelstahl, Farbe: Silber, 10022270
SAWAKE Gemüseschneider 6 in 1,Gemüsehobel gemüsenudelschneider multifunktionale Küchenreibe gurkenhobel verstellbar Karotten Reibe Kartoffelwellenschneider Zwiebelschneider Julienneschneider Mandolin
  • 【6 in 1 Küchenreibe Set】Dieses Gemüseschneider Set enthält einen abnehmbaren Gemüsehobel, sechs austauschbare Klingen (3mm Hobel,5mm Julienneschneider,3mm &6mm Reibe,wellenförmigen Schneider, 5mm Reibe für zermahlen), einen Handschutz und eine Klingenbox zum Halten der Klingen.(Gemüseschneider kann in normalen Geschirrspülern gereinigt werden, kann jedoch NICHT in Hochtemperatur-Desinfektionsgeschirrspülern und Hochtemperatur-Desinfektionsschränken verwendet werden)
  • 【Multifunktions-Küchenhobel】 Sechs Arten von austauschbaren Klingen können die verschiedenen Anforderungen der Küche erfüllen. Mit diesem Gemüsereibe Set können Sie Obst und Gemüse einfach in die gewünschte Form schneiden. Ob Gurke, Zwiebel, Karotte, Kartoffel, Knoblauch, Grünkohl, Käse, Gemüsesalat - mit diesem Gurkenhobel können Sie schneiden. Er ist ein guter Helfer in der Küche.
  • 【Handschutz】 Wir haben speziell einen Handschutz ausgestattet, um Ihre Hände vor Kratzern und Schmutz zu schützen. Bei der Verwendung müssen Sie nur das Obst / Gemüse in den Handschutz einführen und befestigen. Bei Nichtgebrauch können Sie auf die Oberseite des Handschutzes drücken, um zu verhindern, dass Sie durch den Edelstahl im Inneren verletzt werden, und Platz sparen.
  • 【Fest und rutschfest】Der Obstschneider hat rutschfeste Füße, die die Reibung erhöhen und sicherstellen können, dass Sie bei der Verwendung stabil und sicher sind. Darüber hinaus verwenden wir ein einzigartiges zahnförmiges Design, damit das Produkt besser und bequemer in der Schüssel / im Topf fixiert werden kann.
  • 【Abnehmbar und faltbar】Sie müssen nur die Klinge entfernen, das feste Teil nach oben herausnehmen und das Produkt kann gefaltet werden. Die verbleibenden Klingen können in die Klingenbox eingesetzt und dann in den Spalt in der Mitte vom Produkt gestopft werden. Dies spart Platz und ist einfach zu organisieren.
MILcea Gemüsehobel Mandolinenschneider, Multifunktion Edelstahl Gurkenhobel, Verstellbar Kartoffelreibe Küchenreibe Gemüsereibe
  • 😻Intelligentes Design: Unser Gemüsehobel wird mit einstellbarer Dicke geliefert, NEUESTE INNOVATION MIT EINGEBAUTEN rotierenden verstellbaren Klingen. So erhalten Sie perfekt flache Scheiben von 1 bis 9 mm und 4,5 bis 10 mm Julienne. Hervorragend geeignet für die Herstellung von Pommes Frites, Kartoffelchips, Obst- und Gemüsesalaten für gesunde Gemüsemahlzeiten
  • 😻Vielseitig: Tolles Küchenwerkzeug. Drehen Sie einfach den Schalter und stellen Sie ihn ein. Er eignet sich perfekt zum Schneiden und Schneiden von Äpfeln, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Gurken, Kohl, Rote Beete, Rüben, Rutabagas, Radieschen, Kartoffeln, Tomaten, Süßkartoffeln, Kürbissen und vielem mehr. Kochen Sie einfach Pommes Frites, Kartoffelchips, Obst- und Gemüsesalate und vieles mehr
  • 😻Unübertroffene Qualität: Der einstellbare Knopf 5 ultrascharfe Klingen aus rostfreiem Stahl in deutscher Sprache, 100% BPA-freier ABS-Super-Gemüseschneider in Lebensmittelqualität. Bietet eine unterhaltsame und einzigartige Möglichkeit, gewöhnliches Gemüse und Obst zu aufregenden Slice und Julienne zu verarbeiten. Reduziert die Zubereitungs- und Garzeit mit unserem Gemüsehobels erheblich
  • 😻Sicher und einfach: Der einstellbare Knopf erleichtert das Wechseln zwischen den Schnitten. Dank des kompakten Designs müssen nicht mehr mehrere verschiedene Klingen aufbewahrt und gewechselt werden. Der Handschutz und der rutschfeste Boden sind leicht zu bedienen und spülmaschinenfest. Sie verhindern Verletzungen und lassen sich zur kompakten Aufbewahrung zusammenklappen
  • 😻Lebenszeit ohne Probleme: Bei MILcea ist der Kundenservice für uns sehr wichtig. Wenn Sie Fragen zu unserem Kartoffelreibe haben, teilen Sie uns dies bitte mit, damit wir alle Ihre Bedenken lösen und eine einvernehmliche Lösung finden können

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Welche Materialen gibt es bei Küchenreiben?

Gerade weil die Küchenreibe in keiner professionell ausgestatteten Küche fehlen darf haben sich verschiedene Modelle aus verschiedenen Materialen etabliert. Doch welche Materialien stehen zur Auswahl und welches Material ist für welches Lebensmittel am geeignetsten?

Edelstahl Küchenreiben

Gewöhnlich gewöhnlich werden Küchenreiben aus Stahl hergestellt. Rostfreier Stahl sorgt für eine längere Lebensdauer. Beschichteter Stahl beweist außerdem eine hohe Resistenz gegen Säure auf. Allerdings sind Edelstahlprodukte schwer zu reinigen und weisen mit häufigen Gebrauch zunehmend Abnutzungsspuren auf. Eine Beschichtung wirkt dem jedoch enorm entgegen.

Aluminium Küchenreiben

Aluminium erfreute sich noch vor kurzem hoher Beliebtheit im Bereich der Küchengeräte. Es ist leicht, rostfrei und leitet Wärme sehr gut. Nun wurde aber belegt, dass Aluminium Partikel an Lebensmittel abgibt und damit bei regelmäßiger Verwendung gesundheitsschädlich ist. Im Weitern weist Aluminium eine geringe Stabilität auf und ist somit leicht verformbar. Von Aluminumreiben ist daher abzuraten.

Küchenreiben aus Kunststoff

Auch günstige Varianten des Küchenutensils aus Kunststoff sind auf dem Markt erhältlich. Diese sind oftmals besonders günstig zu erwerben. Dabei bieten Kunststoffe den Vorteil pflegeleicht und geräuscharm zu sein und zudem wenig Gewicht auf die Waage zu bringen. Sowie es bei Aluminium der Fall ist sind Kunststoffprodukte weder hitze- noch säurebeständig. Demnach können auch diese ungesunde Partikel an die Lebensmittel abgeben. Zudem erhalten Küchenreiben aus Kunststoff oft eine unansehnliche Verfärbung und nutzen sich leicht ab.

Küchenreiben aus Glas, Porzellan und Keramik

Küchenreiber aus Kermaik, eine Glasreibe oder eine Porzellanreibe sind eher ungewöhnlich. Dabei bieten diese Materialien einige Vorteile gegenüber anderen. Bei der Zubereitung von Speisen die eine feine Zerreibung benötigen, so beispielsweise fein geriebene Äpfel für das Baby, ist Glas als Material besonders geeignet. Im Gegensatz zu anderen Stofflichkeiten sind Glas, Porzellan und eine Keramikreibe äußerst unempfindlich gegenüber Säuren und Laugen. Daher garantiert eine Zubereitung mit eben solchen Hobeln eine geschmacksneutrale Herstellung. Durch das Fehlen von Metall sind die Küchenhelfer aus eben genannten Materialen auch wegen ihrer gesundheitsschonenden Verwendung beliebt. Metall kann kleine Partikel an das Essen abgeben, welche der Gesundheit abträglich sind. Überdies sind die Materialien sehr pflegeleicht.

Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine ist zumeist möglich. Nachteilig ist hingegen die leichte Zerbrechlichkeit dieser Geräte sowie die geringe Wärmeleitfähigkeit. Letzteres kann aufgrund der hohen Wärmebeständigkeit allerdings auch vorteilhaft ausgelegt werden. Zu bemängeln ist weiterhin, dass solche Utensilien einen höheren Preis haben als Metallgeräte.

Welche Reibemuster gibt es?

Da sich Küchenreiben so bewährt haben sind diese in den unterschiedlichsten Reibemustern erhältlich.

Scheibenmuster

Die älteste Variation des Hobels besteht in der Schneidemaschine, Moulinex bietet hier tolle Produkte an. Diese dient dazu die jeweils verwendeten Lebensmittel in einfache Scheiben zu schneiden. Inzwischen ist auf der Reibefläche oft ein feinverstellbares Messer eingebaut. Damit lässt sich die Scheibendicke des Reibgut je nach Bedarf variieren. Bei einer Gemüsereibe ist diese Variantion sehr gebräuchlich, so lassen sich beispielsweise Gurken mit einem Gurkenhobel zu Rohkostsalaten verarbeiten.

Raspeln – Geraspelt

Nahrungsmittel lassen sich aber nicht nur in Scheiben schneiden, sondern mithilfe von Feinreiben auch in Raspeln verwandeln. Diese Ausführung findet sich beispielsweise in der Hartkäsereibe wieder. Eine Feinreibe eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Schokoraspeln. Schokolade wird dabei gerne von einer Trommelreibe zerkleinert. Dabei befindet sich auf der Reibetrommel die Raspelfläche. Grobreiben hingegen werden zur Zerkleinerung von Rohkost und Kartoffeln verwendet. Kartoffelreibe stellt für gewöhnlich grobe Raspeln her.

Streifen auch Julienne genannt

Eine Abwandlung der Scheibenreibe kann erzielt werden, wenn kleine Messer senkrecht zum Hauptschnitt eingefügt werden. Dieser Küchenreiber produziert dann Streifen. Dies ist wiederum für Rohkost sehr beliebt. Auch kalorienarme Nudeln aus Zucchini sind an dieses Konzept angelehnt. Dabei werden sie mithilfe eines Spiralschneiders in lange Streifen geschnitten.

Welche Küchenreiben gibt es?

Im Küchenalltag kann man auf verschiedene Küchenreiben zurückgreifen um das optimale Kochergebnis zu erzielen. Für jede Situation und für jedes Nahrungsmittel gibt es eine passende Küchenraspel. Für die meisten Situationen gibt es eine universelle Küchenreibe, mit der man Gemüse, sowohl aber auch Käse reiben und vieles mehr reiben kann.

Die klassische Gemüsereibe

Bei der klassischen Gemüsereibe handelt es sich um ein Gerät mit dem man Gemüse in verschiedene Formen bringen kann. Ganz fein geraspelt, gehobelt oder in Julienne geschnitten, hier ist fast alles möglich. Bei einem klassischen Gemüsehobel unterscheiden wir zwischen einer Handreibe oder einer vollautomatischen Küchenreibemaschine.

Kombinationsreiben

Eine praktische Lösung um die verschiedenen Reibeflächen in einem Gerät zu vereinen ist die Vierkantreibe oder die Sechskantreibe. Bei diesen bietet jede Fläche ein anderes Ergebnis an. Aber auch ein Nicer Dicer oder ein Reibeset bietet ein umfassendes Küchengerät.

Welche Arten von Küchenreiben gibt es?

Reibeisen gibt es für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke. Dabei unterschiedet man zwischen Raspel und Hobel. Ersterer zerkleinert das Essen in Stückchen, Letzterer schneidet es in Scheiben.

Für Obst sind die Orangenreibe oder die Zitronenreibe populär. Damit werden die Schalen geraspelt. Zitronenschale oder Organgenschale lassen sich dann exzellent für das Backen und insbesondere für Lebkuchen in der Weihnachtszeit verwenden.

Auch andere Aromen können dank des Hobels Einzug in die Gerichte finden. So kann durch das Trüffel reiben oder eine Muskatreibe den Speisen eine ganz besondere Geschmacksrichtung verliehen werden. Die Muskatreibe produziert dabei ganz feine Raspeln, während der Trüffelhobel feinste Scheiben erbringt. Mit einem solchem Hobel kann auch Knoblauch geschnitten werden und sie funktioniert damit als Knoblauchreibe.

Für asiatische Gerichte finden Helfer wie die Wasabireibe oder die Ingwerreibe Gebrauch. Die Besonderheit bei einer Ingwerreibe und einer Wasabireibe besteht in ihrer Fläche. Sie besitzen keine Löcher, sondern nur spitze Zacken an denen das harte Ingwergewürz aufgerieben wird. Dies hat den Zweck, dass die Fasern der Pflanzen aufgehalten werden und nur der Saft herausgepresst wird. Dieser wird dann zum Verfeinern der Mahlzeiten genutzt.

Eine Käsereibe ähnelt der Muskatreibe, ist aber wesentlich gröber. Hier wird die Zestenreibe verwendet.

Traditionell gibt es natürlich die Gemüsereibe oder die Kartoffelreibe, welche die Rohkost in Scheiben schneidet oder raspelt.

Auch für die Herstellung von Spätzle wird eine Spätzlereibe oder ein Spätzlehobel verwendet, welcher den Teig portioniert, bevor er in das heiße Wasser gegeben wird.

Alternativ gibt es auch noch elektrische Küchenreiben, mit denen das Reiben von Gemüse und Co. noch einfacher gestaltet. Hier findest du elektrische Reiben im Vergleich.

Welche Markenersteller haben das beste Küchenreibsortiment?

Bei dem unüberschaubaren Angebot an Küchengeräten ist man oft gut bedient sich an die etablierten Marktführer zu halten. WMF Küchenreiben oder die Tupperware Küchenreibe haben sich hier mehrfach bewiesen aber auch Westmark Küchenhobel, Rösle, oder Börner bieten hochwertige Produkte an. Bei diesen Herstellern bekommt man auf jeden Fall eine Profi Reibe mit Anleitung und Ersatzteile. Eine sehr gute Bewertung erzielte die Vierkantreibe von WMF aus Edelstahl. Auch der Gemüsehobel von Rösle ist aus Edelstahl und bietet beste Performance. Von Westmarkt konnte der Gemüsehobel als Reibe mit Kurbel und Raspelbehälter auf ganzer Linie überzeugen.

Bei Tupperware sticht der praktische V-Hobel Küchenstar Mandochef Profireibe/Hobel als exzellent heraus. Börner hingegen überzeugt mit seinem Modell V3 TrendLinie mit Halter und Multibox. Aber auch Leifheit Küchenreiben oder die von Fackelmann haben eine gute Qualität zu bieten, und eine Kitchenaid Küchenreibe sollte auch in keinem Haushalt fehlen.

Fazit zu Küchenreiben

Die Küchenreibe ist zur Herstellung frischer Speisen unentbehrlich. Glücklicherweise gibt es ein großes Angebot verschiedener Variationen des beliebten Helfers. Welche Reibe ausgewählt werden sollte hängt von den persönlichen Vorlieben und Gebrauchs ab. Besonders leicht und gründlich lassen sich die praktischen Küchenschneider übrigens mit einem Stück Würfelzucker reinigen.

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